Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 220 kcal
Torta di pasta sfoglia con crema di zucchine e pomodorini
Torta di pasta sfoglia con crema di zucchine e pomodorini
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 zucchine
- 10 pomodorini
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 100 ml di panna vegetale
- 50 g di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Lavare le zucchine e tagliarle a rondelle sottili. Tritare finemente la cipolla.
3. In una padella, far soffriggere la cipolla con l'olio extravergine di oliva. Aggiungere le zucchine e farle cuocere per circa 10 minuti, finché saranno morbide.
4. Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e far cuocere per altri 5 minuti.
5. Aggiungere la panna vegetale e il parmigiano grattugiato. Mescolare bene e far cuocere per altri 2-3 minuti, finché la crema si sarà addensata.
6. Stendere la pasta sfoglia in una teglia da forno e bucherellarla con una forchetta.
7. Versare la crema di zucchine e pomodorini sulla pasta sfoglia.
8. Infornare per circa 20-25 minuti, finché la pasta sfoglia sarà dorata.
9. Servire la torta di pasta sfoglia con crema di zucchine e pomodorini calda o a temperatura ambiente.
Questa ricetta è adatta per vegetariani e può essere facilmente adattata per vegani sostituendo il parmigiano con un formaggio vegano. La torta di pasta sfoglia con crema di zucchine e pomodorini è senza glutine e adatta per celiaci se si utilizza una pasta sfoglia senza glutine.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 16 g
- Proteine: 5 g
Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 220 kcal
