Uova nel pane

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 200 kcal

Uova nel pane

Uova nel Pane

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 2 fette di pane casereccio
- 2 uova
- 2 cucchiai di burro
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Con un coppapasta o un bicchiere, tagliate un cerchio nel centro di ogni fetta di pane.
2. In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro a fuoco medio.
3. Adagiate le fette di pane nella padella e fatele dorare da entrambi i lati.
4. Rompete un uovo in ogni buco del pane.
5. Coprite la padella con un coperchio e fate cuocere le uova per circa 3-4 minuti, fino a quando il bianco sarà completamente rappreso.
6. Salate e pepate a piacere.
7. Servite le uova nel pane calde, spolverizzate con prezzemolo tritato.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, sostituite il burro con olio extravergine di oliva.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 200 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 15g
- Proteine: 8g

Paese di origine: Italia (piatto regionale)

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