Waffle salati

Calorie Calorie: 220

Waffle salati

Waffle salati

Ingredienti:
- 200g di farina
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 2 uova
- 250ml di latte
- 50g di burro fuso
- 100g di formaggio grattugiato
- 50g di prosciutto cotto a dadini
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, il lievito e il sale.
2. In un'altra ciotola, sbattere le uova e aggiungere il latte e il burro fuso.
3. Versare il composto liquido nella ciotola con la farina e mescolare bene.
4. Aggiungere il formaggio grattugiato, il prosciutto cotto a dadini e il prezzemolo tritato. Mescolare bene.
5. Accendere la piastra per waffle e ungere con un po' di burro fuso.
6. Versare un mestolo di impasto sulla piastra e cuocere per circa 5 minuti o fino a quando i waffle sono dorati e croccanti.
7. Servire i waffle salati caldi con una salsa a piacere.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci se si utilizza una farina senza glutine. Per i vegani, si può sostituire il latte e il burro con alternative vegane come il latte di soia e l'olio di cocco.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220
- Grassi: 11g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 9g

Questa ricetta è di origine americana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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