Bavette con zucchine e tonno

Calorie Calorie: 120 kcal

Bavette con zucchine e tonno

Bavette con zucchine e tonno

Ingredienti:
- 320g di bavette
- 2 zucchine
- 1 cipolla
- 200g di tonno sott'olio
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti. Trita finemente la cipolla e l'aglio.
2. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi le zucchine e falle cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungi il tonno sott'olio e mescola bene.
5. Cuoci le bavette in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
6. Scolale al dente e aggiungile alla padella con le zucchine e il tonno.
7. Mescola bene e fai saltare il tutto per un paio di minuti.
8. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
9. Servi le bavette con zucchine e tonno calde.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, basterà sostituire il tonno con del tofu o dei ceci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 3,5g
- Carboidrati: 16g
- Proteine: 7g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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