Tempo: 2 ore e 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 12 kcal
Brodo di gallina
Brodo di Gallina
Il brodo di gallina è un piatto tradizionale italiano che viene preparato con ingredienti semplici ma molto gustosi. Questa ricetta è adatta a tutti, anche a coloro che seguono una dieta senza glutine.
Ingredienti:
- 1 gallina intera
- 2 carote
- 2 cipolle
- 2 gambi di sedano
- 1 spicchio d'aglio
- 1 foglia di alloro
- 1 rametto di rosmarino
- 1 rametto di timo
- sale e pepe q.b.
- acqua q.b.
Preparazione:
1. Iniziare la preparazione del brodo di gallina lavando bene la gallina e tagliandola a pezzi.
2. In una pentola capiente, mettere la gallina a cuocere con abbondante acqua fredda.
3. Aggiungere le carote, le cipolle, il sedano, l'aglio, l'alloro, il rosmarino e il timo.
4. Portare il tutto a ebollizione e poi abbassare la fiamma.
5. Lasciare cuocere il brodo per almeno 2 ore, schiumando di tanto in tanto la superficie.
6. Aggiungere sale e pepe a piacere.
7. Quando il brodo è pronto, filtrarlo con un colino a maglia fine.
8. Servire il brodo di gallina caldo, accompagnato da crostini di pane tostato.
Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 12 kcal
- Proteine: 1,5 g
- Grassi: 0,5 g
- Carboidrati: 0,5 g
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 2 ore e 30 minuti
Paese di origine: Italia
Regioni: tutte le regioni italiane.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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