Ingredienti:
- 12 cannelloni
- 500g di carne macinata di maiale e vitello
- 1 cipolla
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 spicchio d'aglio
- 1/2 bicchiere di vino rosso
- 400g di passata di pomodoro
- 200g di ricotta
- 100g di parmigiano grattugiato
- 1 uovo
- olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. In una padella, soffriggere la cipolla, la carota e il sedano tritati finemente con un po' di olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungere la carne macinata e farla rosolare per qualche minuto.
3. Sfumare con il vino rosso e far evaporare l'alcol.
4. Aggiungere la passata di pomodoro, l'aglio tritato, sale e pepe e lasciare cuocere per circa 30 minuti.
5. Nel frattempo, in una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato e l'uovo.
6. Cuocere i cannelloni in acqua bollente salata per circa 5 minuti, quindi scolarli e farli raffreddare.
7. Riempire i cannelloni con il composto di ricotta e parmigiano e adagiarli in una pirofila.
8. Coprire i cannelloni con il sugo di carne e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti.
9. Servire i cannelloni all'abruzzese caldi.
Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, si può sostituire la carne con un ripieno di spinaci e ricotta o di funghi e tofu. Per chi soffre di celiachia, è importante utilizzare cannelloni senza glutine.
La ricetta dei cannelloni all'abruzzese è tipica della regione Abruzzo, in Italia. La difficoltà della preparazione è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora e 30 minuti.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Conseguenze del rifiuto del consenso
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