Cannelloni in padella

Calorie Calorie: 120 kcal

Cannelloni in padella

Cannelloni in padella

Ingredienti:
- 12 cannelloni
- 500 g di passata di pomodoro
- 200 g di ricotta
- 100 g di mozzarella
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. In una padella, versare l'olio e l'aglio tritato e farlo dorare.
2. Aggiungere la passata di pomodoro, salare e pepare a piacere e far cuocere per 10 minuti.
3. Nel frattempo, in una ciotola, mescolare la ricotta con il parmigiano grattugiato e la mozzarella tagliata a cubetti.
4. Riempire i cannelloni con il composto di ricotta e mozzarella.
5. Disporre i cannelloni nella padella con il sugo di pomodoro e far cuocere a fuoco medio per 20-25 minuti, girandoli di tanto in tanto.
6. Servire i cannelloni in padella caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire la ricotta e la mozzarella con formaggi vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 12 g
- Proteine: 7 g

La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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