Cereali misti lessati

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 120 kcal

Cereali misti lessati

Cereali misti lessati

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di cereali misti (quinoa, farro, orzo, riso integrale, etc.)
- 1 litro di acqua
- Sale q.b.

Preparazione:

1. In una pentola capiente, portare a ebollizione l'acqua con un pizzico di sale.
2. Aggiungere i cereali misti e mescolare bene.
3. Abbassare la fiamma e far cuocere per circa 10-15 minuti, o fino a quando i cereali saranno morbidi ma non troppo sfatti.
4. Scolare i cereali e servirli caldi come contorno o come base per insalate.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 4g
- Grassi: 1g
- Carboidrati: 24g
- Fibre: 3g

Questo piatto è adatto a vegetariani, vegani e celiaci. È senza glutine e senza lattosio. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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