Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal
Couscous alla marocchina
Couscous alla marocchina
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 250 g di couscous
- 1 cipolla
- 2 carote
- 2 zucchine
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 400 g di ceci in scatola
- 1 limone
- 1 cucchiaino di cumino
- 1 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di curcuma
- 1 cucchiaino di zenzero in polvere
- 1 cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.
- acqua q.b.
Preparazione:
1. Iniziate preparando le verdure: pelate le carote e tagliatele a cubetti, tagliate le zucchine a rondelle, tagliate i peperoni a cubetti e tritate finemente la cipolla.
2. In una padella capiente, fate soffriggere la cipolla con l'olio d'oliva per qualche minuto, poi aggiungete le carote e i peperoni e lasciate cuocere per 10 minuti.
3. Aggiungete le zucchine e i ceci scolati e risciacquati, poi aggiungete tutte le spezie e il succo di mezzo limone. Mescolate bene e lasciate cuocere per altri 10 minuti.
4. Nel frattempo, preparate il couscous seguendo le istruzioni sulla confezione. Una volta pronto, aggiungetelo alle verdure e mescolate bene.
5. Se il couscous risulta troppo secco, aggiungete un po' di acqua calda fino a raggiungere la consistenza desiderata.
6. Servite il couscous alla marocchina caldo, guarnendo con il succo di limone rimasto e qualche foglia di coriandolo fresco.
Questo piatto è adatto anche per i vegetariani e i vegani. Inoltre, è senza glutine e può essere consumato anche dai celiaci.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 4 g
- Grassi: 3 g
- Carboidrati: 20 g
- Fibre: 3 g
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 120 kcal
