Crepe con roquefort e noci

Calorie Calorie: 220

Crepe con roquefort e noci

Crepe con Roquefort e Noci

Ingredienti:
- 125g di farina
- 2 uova
- 250ml di latte
- 1 pizzico di sale
- 50g di burro fuso
- 100g di Roquefort
- 50g di noci tritate

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare la farina, le uova, il latte e il sale fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene.
3. Lasciare riposare il composto per circa 30 minuti.
4. In una padella antiaderente, scaldare un po' di burro e versare un mestolo di impasto per creare una crepe sottile.
5. Cuocere la crepe per circa 2-3 minuti per lato, finché non sarà dorata.
6. Ripetere il processo fino a terminare l'impasto.
7. Sbriciolare il Roquefort e distribuirlo sulle crepe.
8. Aggiungere le noci tritate sopra il formaggio.
9. Arrotolare le crepe e servire calde.

Questa ricetta è adatta per i vegetariani, ma non per i vegani o i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220
- Grassi: 14g
- Carboidrati: 15g
- Proteine: 8g

Questa ricetta proviene dalla Francia ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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