Farfalle colorate

Calorie Calorie: 131 kcal

Farfalle colorate

Farfalle colorate

Ingredienti:
- 400g di farfalle
- 1 barattolo di pomodori pelati
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- Olio d'oliva
- Sale e pepe

Preparazione:
1. Inizia tagliando i peperoni a cubetti e la cipolla a fettine sottili.
2. In una padella, fai soffriggere l'aglio con un po' di olio d'oliva.
3. Aggiungi i peperoni e la cipolla e fai cuocere per circa 10 minuti.
4. Aggiungi i pomodori pelati e lascia cuocere per altri 10 minuti.
5. Nel frattempo, cuoci le farfalle in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
6. Scola le farfalle e aggiungile alla padella con il sugo di pomodoro e peperoni.
7. Mescola bene e lascia cuocere per altri 2-3 minuti.
8. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
9. Servi le farfalle colorate calde.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 131 kcal
- Grassi: 1,2g
- Carboidrati: 25,5g
- Proteine: 4,2g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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