Fettuccine Alfredo con pollo

Calorie Calorie: 365

Fettuccine Alfredo con pollo

Fettuccine Alfredo con pollo

Ingredienti:
- 400g di fettuccine
- 2 petti di pollo
- 200g di panna da cucina
- 100g di burro
- 100g di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia cuocendo le fettuccine in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia il petto di pollo a cubetti e cuocilo in una padella con un filo d'olio fino a quando è dorato e cotto.
3. In un'altra padella, sciogli il burro a fuoco medio-basso e aggiungi la panna da cucina. Mescola bene fino a quando la salsa si addensa leggermente.
4. Aggiungi il parmigiano grattugiato alla salsa e mescola fino a quando si scioglie completamente.
5. Aggiungi il pollo alla salsa e mescola bene.
6. Scola le fettuccine e aggiungile alla padella con la salsa. Mescola bene fino a quando le fettuccine sono completamente ricoperte dalla salsa.
7. Aggiungi sale e pepe a piacere e servi caldo.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta ai vegetariani, si può sostituire il pollo con funghi o verdure. Per renderla adatta ai vegani, si può sostituire la panna e il burro con alternative vegane. Per renderla adatta ai celiaci, si deve utilizzare pasta senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 365
- Grassi: 22g
- Carboidrati: 28g
- Proteine: 15g

Questa ricetta è originaria dell'Italia ed è diffusa in tutto il paese. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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