Fiocchi di neve mortadella e pistacchio

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal

Fiocchi di neve mortadella e pistacchio

Fiocchi di neve mortadella e pistacchio

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di mortadella
- 50g di pistacchi
- 50g di formaggio cremoso
- 1 cucchiaio di senape
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tritare finemente i pistacchi e metterli da parte.

2. Tagliare la mortadella a cubetti e metterla in un mixer insieme al formaggio cremoso e alla senape. Frullare fino ad ottenere un composto omogeneo.

3. Aggiungere i pistacchi tritati al composto di mortadella e mescolare bene.

4. Formare dei fiocchi di neve con il composto di mortadella e pistacchio, aiutandosi con due cucchiaini.

5. Disporre i fiocchi di neve su un piatto da portata e servire.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 5g

Paese di origine: Italia

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

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