Fusilli al gusto di cedro

Calorie Calorie: 350 kcal

Fusilli al gusto di cedro

Fusilli al gusto di cedro

Ingredienti:
- 400g di fusilli
- 1 cedro
- 2 spicchi d'aglio
- 50g di burro
- 50g di parmigiano grattugiato
- sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Inizia pelando il cedro e tagliandolo a cubetti piccoli.
2. In una padella, fai sciogliere il burro e aggiungi gli spicchi d'aglio interi.
3. Aggiungi i cubetti di cedro e fai cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
4. Nel frattempo, cuoci i fusilli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
5. Scolali al dente e aggiungili alla padella con il condimento al cedro.
6. Togli gli spicchi d'aglio e aggiungi il parmigiano grattugiato.
7. Mescola bene e aggiusta di sale e pepe a piacere.
8. Servi i fusilli al gusto di cedro caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, basta sostituire il burro con olio extravergine di oliva e il parmigiano con un formaggio vegano a base di anacardi.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 350 kcal
- Proteine: 12g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 55g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti.

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