Fusilli alle olive

Calorie Calorie: 131 kcal

Fusilli alle olive

Ingredienti:
- 400g di fusilli
- 200g di olive nere denocciolate
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere i fusilli.
2. Nel frattempo, trita finemente l'aglio e il peperoncino e taglia le olive a rondelle.
3. In una padella, fai scaldare l'olio d'oliva e aggiungi l'aglio e il peperoncino tritati. Lascia soffriggere per qualche minuto.
4. Aggiungi le olive e fai cuocere per altri 5 minuti.
5. Quando l'acqua bolle, aggiungi i fusilli e cuoci seguendo le istruzioni sulla confezione.
6. Scolali al dente e aggiungili alla padella con le olive. Fai saltare per qualche minuto per far amalgamare i sapori.
7. Servi i fusilli alle olive caldi, spolverizzati con prezzemolo tritato.

Questo piatto è adatto sia ai vegetariani che ai vegani. Inoltre, è senza glutine e quindi adatto ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 131 kcal
- Grassi: 5,6g
- Carboidrati: 16,8g
- Proteine: 3,1g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti.

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