Fusilli con cipolla di Tropea e salsiccia

Calorie Calorie: 165 kcal

Fusilli con cipolla di Tropea e salsiccia

Fusilli con cipolla di Tropea e salsiccia

Ingredienti:
- 320g di fusilli
- 2 cipolle di Tropea
- 200g di salsiccia
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- 50g di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia tagliando le cipolle a fettine sottili e tritando l'aglio e il peperoncino.
2. In una padella, fai scaldare un filo d'olio e aggiungi le cipolle, l'aglio e il peperoncino. Lascia cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché le cipolle non saranno morbide e leggermente caramellate.
3. Aggiungi la salsiccia sbriciolata e lascia cuocere per altri 10 minuti, finché non sarà ben cotta.
4. Nel frattempo, cuoci i fusilli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
5. Scolali al dente e aggiungili alla padella con le cipolle e la salsiccia. Mescola bene e aggiungi il parmigiano grattugiato.
6. Servi caldo e buon appetito!

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di verificare gli ingredienti della salsiccia e del parmigiano grattugiato. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di preparazione. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 165 kcal
- Grassi: 7,5g
- Carboidrati: 17,5g
- Proteine: 7,5g
- Fibre: 1,5g

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