Fusilli zucchine e gamberetti

Calorie Calorie: 120 kcal

Fusilli zucchine e gamberetti

Fusilli zucchine e gamberetti

Ingredienti:
- 320g di fusilli
- 2 zucchine
- 200g di gamberetti
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe nero
- Prezzemolo

Preparazione:
1. Inizia lavando le zucchine e tagliandole a cubetti.
2. In una padella, fai scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungi lo spicchio d'aglio intero.
3. Aggiungi le zucchine e falle cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto.
4. Aggiungi i gamberetti e fai cuocere per altri 5 minuti.
5. Nel frattempo, cuoci i fusilli in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
6. Scolali al dente e aggiungili alla padella con le zucchine e i gamberetti.
7. Mescola bene e aggiusta di sale e pepe nero.
8. Servi il piatto con una spolverata di prezzemolo fresco tritato.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana. Per chi soffre di intolleranze alimentari, è importante verificare la presenza di glutine nei fusilli e di allergeni nei gamberetti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 18g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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