Fusilloni piselli, gamberetti e pomodorini

Calorie Calorie: 120 kcal

Fusilloni piselli, gamberetti e pomodorini

Fusilloni piselli, gamberetti e pomodorini

Ingredienti:
- 400g di fusilloni
- 200g di gamberetti
- 200g di piselli
- 200g di pomodorini
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia cuocendo i fusilloni in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi i gamberetti e fai cuocere per qualche minuto finché non diventano rosa.
4. Aggiungi i piselli e i pomodorini tagliati a metà e fai cuocere per altri 5 minuti.
5. Scola i fusilloni e aggiungili alla padella con il condimento.
6. Mescola bene e aggiusta di sale e pepe a piacere.
7. Servi caldo.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, basta sostituire i gamberetti con dei cubetti di tofu.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 20g

Questa ricetta è originaria dell'Italia centrale ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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