Gnocchetti con polpa di granchio e gamberetti

Calorie Calorie: 120 kcal

Gnocchetti con polpa di granchio e gamberetti

Gnocchetti con polpa di granchio e gamberetti

Ingredienti:
- 500g di gnocchetti
- 200g di polpa di granchio
- 200g di gamberetti
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- 1 limone
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Preparazione:
1. In una padella, far rosolare l'aglio e il peperoncino nell'olio extravergine di oliva.
2. Aggiungere i gamberetti e farli cuocere per qualche minuto.
3. Aggiungere la polpa di granchio e il vino bianco secco e far cuocere per altri 5 minuti.
4. Aggiustare di sale e pepe.
5. Cuocere i gnocchetti in acqua bollente salata e scolarli al dente.
6. Unire i gnocchetti alla padella con il sugo di granchio e gamberetti e farli saltare per qualche minuto.
7. Aggiungere il succo di limone e il prezzemolo tritato.
8. Servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana. In caso di intolleranze alimentari, verificare gli ingredienti utilizzati.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 2g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 5g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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