Gnocchetti di pollo in brodo

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 82 kcal

Gnocchetti di pollo in brodo

Gnocchetti di pollo in brodo

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400 g di gnocchetti di patate
- 500 g di petto di pollo
- 1 carota
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 litro di brodo vegetale
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine di oliva q.b.

Preparazione:

1. Iniziate la preparazione del brodo vegetale, mettendo a bollire in una pentola acqua, carota, cipolla, sedano e rosmarino per circa 30 minuti.

2. Nel frattempo, tagliate il petto di pollo a cubetti e fatelo rosolare in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio.

3. Aggiungete i gnocchetti di patate al pollo e fateli saltare in padella per qualche minuto.

4. Aggiungete il brodo vegetale al pollo e ai gnocchetti e lasciate cuocere per circa 10 minuti.

5. Aggiustate di sale e pepe e servite caldo.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 82 kcal
- Proteine: 6,5 g
- Grassi: 1,5 g
- Carboidrati: 10,5 g

Il piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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