- 1 kg di patate
- 200 g di farina
- 1 uovo
- 150 g di gorgonzola
- 100 ml di panna fresca
- 50 g di burro
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Lessare le patate con la buccia in acqua salata per circa 40 minuti, finché saranno morbide.
2. Scolare le patate, pelarle e passarle allo schiacciapatate.
3. Aggiungere la farina, l'uovo e un pizzico di sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Dividere l'impasto in piccole porzioni e formare dei cilindri di circa 2 cm di diametro.
5. Tagliare i cilindri a pezzetti di circa 2 cm e rigarli con una forchetta per creare la tipica forma degli gnocchi.
6. In una padella sciogliere il burro e aggiungere il gorgonzola tagliato a pezzetti e la panna fresca.
7. Mescolare fino a quando il gorgonzola si sarà sciolto completamente e la salsa sarà cremosa.
8. Cuocere gli gnocchi in acqua salata bollente per circa 2-3 minuti, finché non saliranno a galla.
9. Scolare gli gnocchi e aggiungerli alla padella con la salsa al gorgonzola.
10. Saltare gli gnocchi in padella per qualche minuto, finché saranno ben conditi.
11. Servire gli gnocchi caldi, guarniti con una spolverata di pepe nero.
Questo piatto può essere consumato da vegetariani, ma non da vegani o celiaci a meno che non si utilizzi una farina senza glutine.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 4 g
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 20 g
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
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Conseguenze del rifiuto del consenso
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Tempo: 1 ora
Difficoltà: Media
Calorie: 150 kcal
