La gricia è un piatto tipico della cucina romana, a base di guanciale, pecorino romano e pepe nero. Ecco la ricetta:
Ingredienti per 4 persone:
- 400 g di spaghetti
- 200 g di guanciale
- 100 g di pecorino romano grattugiato
- pepe nero q.b.
- sale q.b.
Preparazione:
1. In una pentola capiente, portare a bollore abbondante acqua salata e cuocere gli spaghetti al dente.
2. Nel frattempo, tagliare il guanciale a cubetti e farlo rosolare in una padella antiaderente fino a renderlo croccante.
3. Scolare gli spaghetti e versarli nella padella con il guanciale, aggiungendo un mestolo di acqua di cottura.
4. Aggiungere il pecorino romano grattugiato e il pepe nero macinato fresco, mescolando bene fino a formare una crema.
5. Servire la gricia ben calda, guarnendo con altro pecorino romano grattugiato e pepe nero a piacere.
La gricia è adatta per i vegetariani, ma non per i vegani e i celiaci. La ricetta è di difficoltà media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti. La gricia è un piatto tipico della cucina romana. Valori nutrizionali per 100 g: calorie 365, grassi 18 g, carboidrati 38 g, proteine 14 g.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
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Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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