Lasagna filante ai funghi e cotto

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 170 kcal

Lasagna filante ai funghi e cotto

Lasagna filante ai funghi e cotto

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 250 g di lasagne all'uovo
- 200 g di funghi champignon
- 200 g di cotto a dadini
- 500 ml di besciamella
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 50 g di burro
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate pulendo i funghi champignon e tagliandoli a fettine sottili. In una padella antiaderente, fate sciogliere il burro e aggiungete i funghi. Fate cuocere per circa 10 minuti, finché i funghi non saranno morbidi e dorati.

2. Aggiungete il cotto a dadini ai funghi e mescolate bene. Fate cuocere per altri 5 minuti.

3. Preparate la besciamella seguendo la ricetta classica. Aggiungete il parmigiano grattugiato e mescolate bene.

4. Prendete una pirofila rettangolare e iniziate a comporre la lasagna. Iniziate con uno strato di besciamella, poi uno strato di lasagne, uno strato di funghi e cotto, e così via, fino ad esaurimento degli ingredienti.

5. Terminate con uno strato di besciamella e parmigiano grattugiato.

6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti, finché la lasagna non sarà dorata e filante.

7. Servite calda e gustate la vostra deliziosa lasagna filante ai funghi e cotto!

Questa ricetta è adatta anche per i vegetariani, ma non per i vegani e i celiaci.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 170 kcal
- Proteine: 8 g
- Grassi: 9 g
- Carboidrati: 14 g

Paese di origine: Italia (regionale)

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