Lasagne alla mortadella

Lasagne alla mortadella
Primi
Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 200 kcal

Lasagne alla mortadella

Lasagne alla mortadella

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 250 g di lasagne all'uovo
- 200 g di mortadella
- 500 ml di besciamella
- 100 g di parmigiano reggiano grattugiato
- 50 g di burro
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Iniziate preparando la besciamella seguendo la ricetta base. Una volta pronta, aggiungete metà del parmigiano reggiano grattugiato e mescolate bene.

2. Tagliate la mortadella a cubetti e mettetela da parte.

3. Prendete una teglia da forno e ungetela con il burro.

4. Iniziate a comporre le lasagne: stendete uno strato di besciamella sul fondo della teglia, poi coprite con uno strato di lasagne all'uovo.

5. Aggiungete uno strato di mortadella e coprite con un altro strato di besciamella.

6. Continuate a comporre gli strati di lasagne, mortadella e besciamella fino ad esaurimento degli ingredienti.

7. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e croccante.

8. Sfornate e lasciate riposare per qualche minuto prima di servire.

Nutrition facts (per 100g):

- Calorie: 200 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 8 g

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani. La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare.
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