Lasagne alle zucchine

Lasagne alle zucchine
Primi
Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 150 kcal

Lasagne alle zucchine

Lasagne alle zucchine

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 12 fogli di lasagne
- 4 zucchine
- 500 ml di besciamella
- 200 g di mozzarella
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscalda il forno a 180°C.

2. Taglia le zucchine a rondelle sottili e saltale in padella con un filo d'olio, sale e pepe per 10 minuti.

3. In una pentola, fai bollire l'acqua e cuoci le lasagne per 5 minuti. Scolale e mettile da parte.

4. Prepara la besciamella seguendo la tua ricetta preferita o utilizzando quella pronta.

5. Inizia a comporre le lasagne: spalma un po' di besciamella sul fondo di una pirofila, poi adagia 3 fogli di lasagne. Aggiungi uno strato di zucchine, un po' di besciamella e un po' di mozzarella tagliata a cubetti. Ripeti il procedimento fino ad esaurimento degli ingredienti.

6. Spolvera la superficie con il parmigiano grattugiato e un filo d'olio.

7. Inforna per circa 30 minuti o fino a quando la superficie sarà dorata.

8. Togli dal forno e lascia riposare per qualche minuto prima di servire.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 7 g
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 12 g

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.
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