Tempo: 1 ora e 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 120 kcal
Lasagne allo scoglio
Lasagne allo scoglio
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 250 g di lasagne all'uovo
- 500 g di cozze
- 500 g di vongole
- 500 g di gamberi
- 500 g di seppie
- 500 g di pomodori pelati
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 bicchiere di vino bianco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.
Preparazione:
1. Iniziate la preparazione delle lasagne allo scoglio pulendo le cozze e le vongole sotto l'acqua corrente. Mettetele in una padella con un filo d'olio e fateli aprire a fuoco vivo. Scolatele e filtrate il liquido di cottura.
2. In una padella a parte, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati finemente con un filo d'olio. Aggiungete le seppie tagliate a pezzetti e fateli rosolare per qualche minuto.
3. Aggiungete i pomodori pelati e il liquido di cottura delle cozze e delle vongole. Lasciate cuocere per circa 20 minuti.
4. Aggiungete i gamberi e il vino bianco e lasciate cuocere per altri 10 minuti.
5. Prendete una teglia da forno e iniziate a comporre le lasagne allo scoglio. Iniziate con uno strato di lasagne, poi uno strato di sugo di seppie e gamberi, uno strato di cozze e vongole e così via fino ad esaurimento degli ingredienti.
6. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.
7. Servite le lasagne allo scoglio calde, guarnite con prezzemolo tritato.
Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora. È sconsigliato per chi soffre di intolleranze al glutine e ai frutti di mare.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 8 g
- Grassi: 4 g
- Carboidrati: 12 g
Questa ricetta è tipica della cucina italiana e in particolare della regione Campania.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
Apple Safari
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 120 kcal
