Ingredienti:
- 500g di lasagne all'uovo
- 500g di salsiccia
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 700ml di passata di pomodoro
- 200ml di vino rosso
- 200g di formaggio grattugiato
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Iniziate preparando il ragù di salsiccia. Sbucciate e tritate finemente la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in una padella con un filo d'olio extravergine d'oliva.
2. Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela cuocere finché non sarà ben dorata.
3. Sfumate con il vino rosso e lasciate evaporare l'alcol.
4. Aggiungete la passata di pomodoro, salate e pepate a piacere e lasciate cuocere a fuoco medio-basso per circa 30 minuti.
5. Nel frattempo, cuocete le lasagne in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione.
6. Scolate le lasagne e cominciate a comporre il piatto. In una pirofila da forno, disponete uno strato di lasagne, uno strato di ragù di salsiccia e uno strato di formaggio grattugiato. Continuate così fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con uno strato di formaggio grattugiato.
7. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.
8. Sfornate e lasciate riposare per qualche minuto prima di servire.
Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta ai vegetariani, si può sostituire la salsiccia con un'alternativa vegetale. Per renderla adatta ai vegani, si può sostituire la salsiccia con un'alternativa vegetale e il formaggio con un formaggio vegano. Per renderla adatta ai celiaci, si deve utilizzare la lasagna senza glutine.
Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora e 30 minuti.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
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