Lasagne da fornel

Calorie Calorie: 150

Lasagne da fornel

Lasagne da forno

Ingredienti:
- 500g di pasta per lasagne
- 500g di carne macinata
- 1 cipolla tritata
- 2 spicchi d'aglio tritati
- 1 lattina di pomodori pelati
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di basilico
- 500g di ricotta
- 1 uovo
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio d'oliva q.b.

Preparazione:
1. In una padella, soffriggere la cipolla e l'aglio in olio d'oliva fino a doratura.
2. Aggiungere la carne macinata e cuocere fino a quando è ben cotta.
3. Aggiungere i pomodori pelati, il concentrato di pomodoro, l'origano, il basilico, il sale e il pepe. Mescolare bene e cuocere per circa 10 minuti.
4. In una ciotola, mescolare la ricotta, l'uovo, il parmigiano grattugiato, il sale e il pepe.
5. In una teglia da forno, versare uno strato di salsa di carne, seguito da uno strato di pasta per lasagne e uno strato di miscela di ricotta. Ripetere fino a quando tutti gli ingredienti sono finiti.
6. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
7. Rimuovere l'alluminio e cuocere per altri 10-15 minuti o fino a quando la lasagna è dorata in cima.
8. Servire caldo e gustare!

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta a vegetariani e vegani, basta sostituire la carne macinata con tofu o seitan. Per i celiaci, è importante utilizzare pasta per lasagne senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 150
- Grassi: 7g
- Carboidrati: 12g
- Proteine: 10g

Questa ricetta è originaria dell'Italia ed è una specialità regionale della Campania. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora e mezza.

Vedi le ricette richieste da altri utenti