Lasagne di patate

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal

Lasagne di patate

Lasagne di patate

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 1 kg di patate
- 500 g di pomodori pelati
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 200 g di mozzarella
- 50 g di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Pelate le patate e tagliatele a fette sottili.

2. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio tritati con un po' di olio.

3. Aggiungete i pomodori pelati e lasciate cuocere per circa 20 minuti.

4. Prendete una pirofila e iniziate a comporre le lasagne di patate: mettete uno strato di patate, uno strato di salsa di pomodoro e uno strato di mozzarella a cubetti.

5. Continuate a comporre gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti.

6. Spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e un filo di olio extravergine di oliva.

7. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 45 minuti.

Nutrizione per 100 g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 5 g
Grassi: 5 g
Carboidrati: 15 g

Questo piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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