Lasagne taleggio, speck e noci

Tempo Tempo: 1 ora e 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 220 kcal

Lasagne taleggio, speck e noci

Lasagne taleggio, speck e noci

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora e 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 250 g di lasagne all'uovo
- 200 g di taleggio
- 100 g di speck
- 100 g di noci
- 500 ml di besciamella
- 50 g di burro
- 50 g di farina
- 500 ml di latte
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate preparando la besciamella: sciogliete il burro in una pentola a fuoco medio, aggiungete la farina e mescolate bene. Aggiungete il latte poco alla volta, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa e omogenea. Aggiustate di sale e pepe e tenete da parte.

2. Tritate grossolanamente le noci e tagliate a cubetti il taleggio e lo speck.

3. Prendete una teglia da forno e iniziate a comporre le lasagne: spalmate uno strato di besciamella sul fondo, poi coprite con un primo strato di lasagne. Aggiungete uno strato di taleggio, speck e noci, poi coprite con un altro strato di lasagne. Continuate così fino ad esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di besciamella.

4. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-40 minuti, finché la superficie risulterà dorata e croccante.

5. Servite le lasagne calde, accompagnate da una fresca insalata di stagione.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 10 g
- Grassi: 14 g
- Carboidrati: 14 g

Paese di origine: Italia (regione Lombardia)

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