Ingredienti:
- 12 fogli di lasagne
- 500 g di spinaci freschi
- 500 g di ricotta
- 200 g di mozzarella
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 carota
- 1 sedano
- 1 l di passata di pomodoro
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Iniziate preparando il sugo di pomodoro: in una pentola, fate soffriggere la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano tritati finemente con un po' di olio extravergine di oliva.
2. Aggiungete la passata di pomodoro, salate e pepate a piacere e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 30 minuti.
3. Nel frattempo, lavate gli spinaci e lessateli in acqua bollente salata per 5 minuti. Scolateli e strizzateli bene per eliminare l'acqua in eccesso.
4. In una ciotola, mescolate la ricotta con il parmigiano grattugiato e gli spinaci lessati.
5. Tagliate la mozzarella a cubetti.
6. Prendete una pirofila rettangolare e iniziate a comporre le lasagne: versate un po' di sugo di pomodoro sul fondo, poi disponete un primo strato di lasagne.
7. Aggiungete uno strato di spinaci e ricotta, poi uno strato di mozzarella a cubetti.
8. Continuate a comporre gli strati di lasagne, spinaci e mozzarella fino ad esaurimento degli ingredienti.
9. Terminate con uno strato di lasagne e coprite con il sugo di pomodoro rimasto.
10. Infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30-40 minuti.
11. Sfornate e lasciate riposare per qualche minuto prima di servire.
Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per renderla adatta ai vegani, basterà sostituire la ricotta e la mozzarella con prodotti vegani a base di soia o mandorle.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 7 g
- Grassi: 5 g
- Carboidrati: 12 g
Questa ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
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Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
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Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Calorie: 120 kcal
