Lasagne zucchine e gamberetti

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 150 kcal

Lasagne zucchine e gamberetti

Lasagne zucchine e gamberetti

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti per 4 persone:

- 12 fogli di lasagne
- 500 g di zucchine
- 300 g di gamberetti
- 500 ml di besciamella
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 2 spicchi di aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate la preparazione delle lasagne zucchine e gamberetti lavando e tagliando le zucchine a rondelle sottili. In una padella antiaderente, fate rosolare gli spicchi di aglio con un filo di olio extravergine di oliva, poi aggiungete le zucchine e cuocetele per circa 10 minuti, finché non saranno morbide. Aggiustate di sale e pepe.

2. In un'altra padella, fate saltare i gamberetti con un filo di olio extravergine di oliva per circa 5 minuti, finché non saranno cotti. Aggiustate di sale e pepe.

3. Preparate la besciamella seguendo la ricetta classica, oppure utilizzando quella già pronta.

4. Prendete una pirofila da forno e iniziate a comporre le lasagne. Iniziate con uno strato di besciamella, poi uno strato di lasagne, uno strato di zucchine e uno strato di gamberetti. Continuate così fino a terminare gli ingredienti, facendo attenzione a terminare con uno strato di besciamella.

5. Spolverizzate la superficie con il parmigiano grattugiato e infornate in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti, finché la superficie non sarà dorata.

6. Sfornate le lasagne zucchine e gamberetti e lasciatele riposare per qualche minuto prima di servirle.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 150 kcal
- Proteine: 8 g
- Grassi: 7 g
- Carboidrati: 13 g

Paese di origine: Italia

Regionale: No

Buon appetito!

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