Linguine alla crema di tonno

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal

Linguine alla crema di tonno

Linguine alla crema di tonno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 320g di linguine
- 200g di tonno sott'olio
- 100ml di panna da cucina
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- prezzemolo fresco
- sale e pepe q.b.
- olio extravergine d'oliva

Preparazione:

1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, in una padella, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino con un filo d'olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungete il tonno sott'olio e fatelo rosolare per qualche minuto.

4. Aggiungete la panna da cucina e mescolate bene.

5. Spegnere il fuoco e frullate il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema omogenea.

6. Cuocete la pasta al dente, scolatela e versatela nella padella con la crema di tonno.

7. Saltate la pasta nella padella per qualche minuto, aggiungendo un po' di acqua di cottura se necessario.

8. Servite la pasta calda, guarnendo con prezzemolo fresco tritato e una spolverata di pepe.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 8g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 18g

Paese di origine: Italia.

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