Linguine rosse all'aragosta

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 92 kcal

Linguine rosse all'aragosta

Linguine rosse all'aragosta

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 320g di linguine
- 1 aragosta
- 400g di pomodori pelati
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco

Preparazione:

1. Iniziate la preparazione della vostra ricetta mettendo a bollire una pentola d'acqua salata per la cottura della pasta.

2. Nel frattempo, pulite l'aragosta e tagliatela a pezzi.

3. In una padella, fate soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio extravergine di oliva.

4. Aggiungete i pomodori pelati e lasciate cuocere per circa 10 minuti.

5. Aggiungete l'aragosta e lasciate cuocere per altri 10 minuti.

6. Cuocete la pasta al dente e scolatela.

7. Aggiungete la pasta alla padella con il sugo di pomodoro e aragosta e saltate per qualche minuto.

8. Servite la vostra linguine rosse all'aragosta con una spolverata di prezzemolo fresco.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta pescetariana. Inoltre, per chi soffre di intolleranze alimentari, è importante verificare la presenza di glutine nei pomodori pelati utilizzati.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 92 kcal
- Grassi: 1,5g
- Carboidrati: 14g
- Proteine: 5g

La ricetta delle linguine rosse all'aragosta è tipica della cucina italiana e non presenta varianti regionali significative.

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