Maccheroncini al sugo finto

Calorie Calorie: 82 kcal

Maccheroncini al sugo finto

Maccheroncini al sugo finto

Ingredienti:
- 400g di maccheroncini
- 500g di passata di pomodoro
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 2 carote
- 2 gambi di sedano
- 1 cucchiaino di origano
- 1 cucchiaino di basilico
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 4 cucchiai di olio d'oliva

Preparazione:
1. Iniziare tritando finemente la cipolla, l'aglio, le carote e il sedano.
2. In una padella, scaldare l'olio d'oliva e aggiungere le verdure tritate. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Aggiungere la passata di pomodoro, l'origano, il basilico, il sale e il pepe. Mescolare bene e cuocere per altri 10 minuti.
4. Nel frattempo, cuocere i maccheroncini in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
5. Scolare i maccheroncini e aggiungerli alla padella con il sugo finto. Mescolare bene e servire caldo.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è adatto anche per chi soffre di intolleranze alimentari al lattosio e al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 82 kcal
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 12,5g
- Proteine: 2,5g

Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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