Mezze maniche al tonno

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Mezze maniche al tonno

Mezze maniche al tonno

Mezze maniche al tonno

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 320g di mezze maniche
- 200g di tonno sott'olio
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 400g di pomodori pelati
- 1 peperoncino
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco

Preparazione:

1. Iniziate la preparazione delle mezze maniche al tonno facendo bollire l'acqua in una pentola capiente. Aggiungete il sale e cuocete la pasta per il tempo indicato sulla confezione.

2. Nel frattempo, tagliate la cipolla a cubetti e tritate l'aglio. Scolate il tonno dall'olio e sbriciolatelo con una forchetta.

3. In una padella, fate soffriggere la cipolla e l'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva. Aggiungete il peperoncino e i pomodori pelati, spezzettati con una forchetta.

4. Fate cuocere il sugo per circa 10 minuti, aggiungendo un po' d'acqua se necessario. Aggiungete il tonno sbriciolato e mescolate bene.

5. Scolate la pasta al dente e versatela nella padella con il sugo. Saltate la pasta per qualche minuto, in modo che si insaporisca bene.

6. Impiattate le mezze maniche al tonno e guarnite con del prezzemolo fresco tritato.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 8g
Grassi: 3g
Carboidrati: 16g

Paese di origine: Italia

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, basterà sostituire il tonno con del tofu o dei ceci.

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