Mezze maniche panna pisellini e cotto

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 130 kcal

Mezze maniche panna pisellini e cotto

Mezze maniche panna pisellini e cotto

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 320g di mezze maniche
- 200g di pisellini freschi
- 150g di cotto a dadini
- 200ml di panna da cucina
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziate la preparazione portando a bollore una pentola d'acqua salata per cuocere la pasta.

2. Nel frattempo, in una padella antiaderente, fate soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungete i pisellini freschi e fate cuocere per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Aggiungete il cotto a dadini e continuate a cuocere per altri 5 minuti.

5. Aggiungete la panna da cucina e mescolate bene.

6. Scolate la pasta al dente e aggiungetela alla padella con il sugo.

7. Saltate la pasta con il sugo per un paio di minuti, finché la salsa non si sarà addensata.

8. Aggiustate di sale e pepe a piacere.

9. Servite caldo.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire la panna da cucina con una alternativa vegetale.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 130 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 14g

Paese di origine: Italia (regione Lazio)

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