Noodles con pollo e salsa d'ostriche

Calorie Calorie: 120 kcal

Noodles con pollo e salsa d'ostriche

Noodles con pollo e salsa d'ostriche

Ingredienti:
- 250g di noodles
- 2 petti di pollo
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperone rosso
- 1 carota
- 2 cucchiai di olio di semi di girasole
- 4 cucchiai di salsa d'ostriche
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 1 cucchiaino di zucchero
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Tagliare il pollo a cubetti e metterlo da parte.
2. Tagliare la cipolla, l'aglio, il peperone e la carota a cubetti.
3. In una padella, scaldare l'olio e aggiungere la cipolla e l'aglio. Farli dorare per qualche minuto.
4. Aggiungere il pollo e farlo cuocere fino a quando sarà dorato.
5. Aggiungere il peperone e la carota e farli cuocere per qualche minuto.
6. Aggiungere la salsa d'ostriche, la salsa di soia e lo zucchero. Mescolare bene.
7. Cuocere i noodles in acqua bollente salata per il tempo indicato sulla confezione.
8. Scolare i noodles e aggiungerli alla padella con il pollo e le verdure. Mescolare bene.
9. Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, il pollo può essere sostituito con tofu o seitan. Per chi soffre di celiachia, è importante utilizzare noodles senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 18g
- Proteine: 6g

La ricetta è di origine cinese ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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