Pasta aglio, olio, pangrattato e pasta di acciughe

Calorie Calorie: 371 kcal

Pasta aglio, olio, pangrattato e pasta di acciughe

Pasta aglio, olio, pangrattato e pasta di acciughe

Ingredienti:
- 320g di spaghetti
- 4 spicchi d'aglio
- 80ml di olio extravergine di oliva
- 50g di pangrattato
- 2 cucchiai di pasta di acciughe
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata e cuocendo gli spaghetti al dente.
2. Nel frattempo, in una padella, fai dorare l'aglio tagliato a fettine sottili nell'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi il pangrattato e tostalo fino a quando diventa dorato.
4. Aggiungi la pasta di acciughe e mescola bene.
5. Scola gli spaghetti e aggiungili alla padella con il condimento.
6. Mescola bene e aggiungi sale e pepe a piacere.
7. Servi caldo.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani, ma non ai vegani o ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 371 kcal
- Grassi: 16,5g
- Carboidrati: 45,5g
- Proteine: 9,5g

La ricetta è originaria dell'Italia e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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