Pasta al salmone

Calorie Calorie: 180 kcal
Pasta al salmone

Pasta al salmone

Pasta al Salmone

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci.

Ingredienti:
- 320g di pasta
- 200g di salmone affumicato
- 200ml di panna da cucina
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- Olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato

Preparazione:
1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e falli soffriggere in una padella con un filo d'olio d'oliva.
3. Aggiungi il salmone tagliato a pezzetti e fai cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungi la panna da cucina e mescola bene. Lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti, finché la salsa si addensa.
5. Scola la pasta al dente e aggiungila alla padella con la salsa di salmone. Mescola bene per far amalgamare i sapori.
6. Aggiusta di sale e pepe a piacere e cospargi con il prezzemolo tritato.
7. Servi la pasta al salmone calda.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine italiana ed è di difficoltà media. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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