Pasta Babbo Natale

Calorie Calorie: 92 kcal

Pasta Babbo Natale

Pasta Babbo Natale

Ingredienti:
- 400g di pasta corta
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 400g di pomodori pelati
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- 1 zucchina
- 100g di olive nere
- 1 cucchiaio di origano
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine d'oliva

Preparazione:
1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, taglia a cubetti la cipolla, gli spicchi d'aglio, i peperoni e la zucchina.
3. In una padella, fai soffriggere la cipolla e l'aglio con un po' di olio extravergine d'oliva.
4. Aggiungi i peperoni e la zucchina e fai cuocere per circa 10 minuti.
5. Aggiungi i pomodori pelati, le olive nere e l'origano. Salta il tutto per qualche minuto.
6. Scola la pasta e aggiungila alla padella con il sugo. Mescola bene e fai cuocere per un altro minuto.
7. Servi la pasta Babbo Natale calda e guarnisci con un po' di origano fresco.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai vegani. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 92 kcal
- Grassi: 2,5g
- Carboidrati: 14,5g
- Proteine: 2,5g

La ricetta della pasta Babbo Natale è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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