Pasta col tonno, olive nere e pomodorini secchi

Pasta col tonno, olive nere e pomodorini secchi

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 200g di tonno sott'olio
- 100g di olive nere denocciolate
- 50g di pomodorini secchi
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungi il tonno sott'olio e le olive nere denocciolate e fai cuocere per qualche minuto.
4. Aggiungi i pomodorini secchi tagliati a pezzetti e fai cuocere per altri 2-3 minuti.
5. Scola la pasta al dente e aggiungila alla padella con il condimento.
6. Fai saltare la pasta con il condimento per qualche minuto, aggiungendo se necessario un po' di acqua di cottura della pasta per amalgamare il tutto.
7. Aggiusta di sale e pepe e servi caldo.

Questa ricetta è adatta sia ai vegetariani che ai celiaci, purché si utilizzi pasta senza glutine. Le informazioni nutrizionali per 100g di pasta sono: 131 kcal, 1,5g di grassi, 25g di carboidrati, 4g di proteine. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20-25 minuti.

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