Pasta con aglio e olio

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 131 kcal

Pasta con aglio e olio

Pasta con aglio e olio

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di spaghetti
- 4 spicchi di aglio
- 80ml di olio extravergine di oliva
- Peperoncino q.b.
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco q.b.

Preparazione:

1. Iniziate portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.

2. Nel frattempo, sbucciate gli spicchi di aglio e tagliateli a fettine sottili.

3. In una padella, versate l'olio extravergine di oliva e aggiungete l'aglio e il peperoncino. Fate cuocere a fuoco basso per qualche minuto, fino a quando l'aglio sarà dorato.

4. Cuocete la pasta al dente, scolatela e versatela nella padella con l'aglio e l'olio. Saltate la pasta per qualche minuto, fino a quando sarà ben condita.

5. Impiattate la pasta e guarnite con del prezzemolo fresco tritato.

Nutrizione per 100g:

- Calorie: 131 kcal
- Grassi: 7,5g
- Carboidrati: 13,1g
- Proteine: 2,1g

Questa ricetta è adatta per vegetariani, vegani e celiaci. La pasta con aglio e olio è un piatto tipico della cucina italiana, in particolare della regione Campania.

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