Pasta con fagiolini

Calorie Calorie: 120 kcal

Pasta con fagiolini

Pasta con fagiolini

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 300g di fagiolini
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- 4 cucchiai di olio d'oliva
- Sale q.b.
- Parmigiano grattugiato

Preparazione:
1. Inizia lavando i fagiolini e tagliando le estremità.
2. Metti a bollire una pentola d'acqua salata e cuoci i fagiolini per circa 10 minuti.
3. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino nell'olio d'oliva.
4. Aggiungi i fagiolini alla padella e fai saltare per qualche minuto.
5. Cuoci la pasta in acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
6. Scola la pasta e aggiungila alla padella con i fagiolini.
7. Fai saltare la pasta e i fagiolini insieme per qualche minuto.
8. Servi la pasta con fagiolini calda, guarnita con parmigiano grattugiato.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai vegani. Inoltre, è senza glutine per i celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 17g
- Proteine: 4g

Questa ricetta è originaria dell'Italia centrale ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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