Pasta con feta e pomodorini

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 170 kcal

Pasta con feta e pomodorini

Pasta con feta e pomodorini

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 400g di pasta corta
- 200g di feta
- 250g di pomodorini
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco

Procedimento:

1. Iniziate lavando i pomodorini e tagliandoli a metà. Tritate finemente lo spicchio d'aglio.

2. In una padella capiente, versate un filo d'olio extravergine di oliva e fate soffriggere l'aglio.

3. Aggiungete i pomodorini e lasciateli cuocere per circa 10 minuti, finché non si saranno ammorbiditi.

4. Nel frattempo, cuocete la pasta in abbondante acqua salata.

5. Scolate la pasta al dente e versatela nella padella con i pomodorini.

6. Aggiungete la feta sbriciolata e mescolate bene.

7. Aggiustate di sale e pepe e servite la pasta con feta e pomodorini calda, guarnita con foglie di basilico fresco.

Informazioni nutrizionali per 100g:

Calorie: 170 kcal
Proteine: 7g
Grassi: 6g
Carboidrati: 22g

Paese di origine: Grecia

La ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per renderla vegana, sostituire la feta con un formaggio vegano a base di anacardi o tofu.

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