Pasta con gamberi e pomodorini

Calorie Calorie: 120 kcal

Pasta con gamberi e pomodorini

Pasta con gamberi e pomodorini

Ingredienti:
- 320g di spaghetti
- 300g di gamberi
- 250g di pomodorini ciliegia
- 2 spicchi d'aglio
- 1 peperoncino
- Olio extravergine di oliva
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco

Preparazione:
1. Inizia pulendo i gamberi, eliminando la testa e il carapace. Mettili da parte.
2. Taglia i pomodorini a metà e trita l'aglio e il peperoncino.
3. In una padella, fai scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungi l'aglio e il peperoncino tritati. Lascia soffriggere per qualche minuto.
4. Aggiungi i pomodorini e i gamberi alla padella e lascia cuocere per circa 10 minuti, finché i gamberi non saranno cotti.
5. Nel frattempo, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.
6. Scolali al dente e aggiungili alla padella con i gamberi e i pomodorini. Mescola bene e lascia insaporire per un paio di minuti.
7. Aggiungi il prezzemolo fresco tritato e servi subito.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, basta eliminare i gamberi e sostituirli con verdure come zucchine o peperoni.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 7g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 17g

La ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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