Pasta con il finocchietto

Calorie Calorie: 120

Pasta con il finocchietto

Pasta con il finocchietto

Ingredienti:
- 320g di pasta
- 1 finocchio
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino
- 50g di pangrattato
- Olio d'oliva
- Sale

Preparazione:
1. Inizia portando a bollore una pentola d'acqua salata per la pasta.
2. Nel frattempo, lava il finocchio e taglialo a fettine sottili.
3. In una padella, fai soffriggere l'aglio e il peperoncino in olio d'oliva.
4. Aggiungi il finocchio e fai cuocere per circa 10 minuti, finché non diventa morbido.
5. Aggiungi il pangrattato e fai tostare per qualche minuto.
6. Cuoci la pasta al dente e scolala.
7. Aggiungi la pasta alla padella con il finocchio e il pangrattato e mescola bene.
8. Servi caldo.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai vegani. È senza glutine, a meno che non si utilizzi pasta di grano saraceno o di riso. Il piatto è originario dell'Italia meridionale ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 4g
- Fibre: 3g

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