Pasta con salsiccia

Calorie Calorie: 120 kcal

Pasta con salsiccia

Pasta con salsiccia

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 4 salsicce
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 400g di pomodori pelati
- 1 peperoncino
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
- Parmigiano grattugiato

Preparazione:
1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai rosolare la cipolla tritata e l'aglio in olio d'oliva.
3. Aggiungi le salsicce sbriciolate e falle cuocere finché non saranno ben rosolate.
4. Aggiungi i pomodori pelati e il peperoncino tritato e lascia cuocere per circa 10 minuti.
5. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
6. Scola la pasta al dente e aggiungila alla padella con il sugo di salsiccia.
7. Mescola bene e lascia insaporire per un paio di minuti.
8. Servi la pasta con salsiccia calda, guarnita con parmigiano grattugiato.

Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per renderla adatta ai vegetariani, si può sostituire la salsiccia con un'alternativa vegetale. Per renderla adatta ai vegani, si può eliminare il parmigiano grattugiato. Per renderla adatta ai celiaci, si deve utilizzare pasta senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 14g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti