Pasta con tonno, olive e pomodoro

Calorie Calorie: 120 kcal

Pasta con tonno, olive e pomodoro

Pasta con tonno, olive e pomodoro

Ingredienti:
- 320g di pasta corta
- 200g di tonno sott'olio
- 100g di olive nere denocciolate
- 400g di pomodori pelati
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato

Preparazione:
1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
2. Nel frattempo, in una padella, fai soffriggere lo spicchio d'aglio in olio extravergine d'oliva.
3. Aggiungi i pomodori pelati e le olive nere denocciolate e fai cuocere per circa 10 minuti a fuoco medio.
4. Aggiungi il tonno sott'olio e mescola bene.
5. Scola la pasta al dente e aggiungila alla padella con il sugo di tonno, olive e pomodoro.
6. Mescola bene e fai saltare la pasta per un paio di minuti a fuoco vivo.
7. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
8. Servi la pasta con tonno, olive e pomodoro calda, guarnita con prezzemolo fresco tritato.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, basta sostituire il tonno sott'olio con del tofu affumicato tagliato a cubetti.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 6g
- Grassi: 3g
- Carboidrati: 18g

Questa ricetta è originaria dell'Italia e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è facile e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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