Ingredienti:
- 250g di pasta corta
- 200g di lenticchie secche
- 1 cipolla
- 2 spicchi d'aglio
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 foglia di alloro
- 1 rametto di rosmarino
- 1 litro di brodo vegetale
- 100ml di panna da cucina
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Inizia mettendo le lenticchie in ammollo in acqua fredda per almeno 8 ore.
2. Trita finemente la cipolla, l'aglio, la carota e il sedano.
3. In una pentola capiente, fai soffriggere le verdure tritate con un filo d'olio extravergine di oliva.
4. Aggiungi le lenticchie scolate e mescola bene.
5. Aggiungi il brodo vegetale, l'alloro e il rosmarino e porta a ebollizione.
6. Abbassa la fiamma e lascia cuocere per circa 30-40 minuti, finché le lenticchie non saranno morbide e il brodo sarà ridotto.
7. Togli l'alloro e il rosmarino e frulla il tutto con un frullatore ad immersione fino ad ottenere una crema liscia.
8. Aggiungi la panna da cucina e mescola bene.
9. Cuoci la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
10. Scolala al dente e aggiungila alla crema di lenticchie.
11. Mescola bene e lascia insaporire per qualche minuto.
12. Servi la pasta e lenticchie cremosa calda, guarnendo con un filo d'olio extravergine di oliva e una spolverata di pepe nero.
Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Per i vegani, basta sostituire la panna da cucina con una alternativa vegetale.
La ricetta è di origine italiana e non presenta difficoltà particolari nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 1 ora e 30 minuti, compreso il tempo di ammollo delle lenticchie.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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